Zinc : bienfaits pour l’immunité, la peau et les cheveux, et quelle forme choisir

Le zinc est un oligo-élément : le corps n’en a besoin qu’en petite quantité, mais il est indispensable à de très nombreuses fonctions. Comme l’organisme ne peut pas le stocker, il faut en apporter chaque jour. Voici un guide complet pour comprendre son rôle et bien choisir un complément.

Les bienfaits du zinc

Le zinc contribue notamment :

• au fonctionnement normal du système immunitaire ;
• au maintien d’une peau, de cheveux et d’ongles normaux ;
• à une fertilité et une reproduction normales ;
• au maintien d’un taux normal de testostérone dans le sang ;
• à la protection des cellules contre le stress oxydatif ;
• au maintien d’une vision normale ;
• à une fonction cognitive normale.

Qui peut manquer de zinc ?

Certaines personnes ont plus de risque d’apports insuffisants :

• les personnes qui mangent peu de viande, de poisson ou de fruits de mer (végétariens, végétaliens) ;
• les sportifs, qui en perdent davantage par la transpiration ;
• les femmes enceintes ou allaitantes ;
• les personnes âgées ;
• les personnes ayant des troubles digestifs qui limitent l’absorption.

Des ongles cassants, une chute de cheveux, une cicatrisation lente ou des infections fréquentes peuvent parfois être associés à un manque, mais seul un professionnel de santé peut l’évaluer.

Les aliments riches en zinc

• les fruits de mer, en particulier les huîtres ;
• la viande rouge et la volaille ;
• les graines de courge et de sésame ;
• les légumineuses (lentilles, pois chiches) ;
• les noix de cajou ;
• les produits laitiers et les œufs.

À noter : le zinc des végétaux est moins bien absorbé, à cause des phytates qu’ils contiennent. Le trempage et la germination des légumineuses améliorent cette absorption.

Quelle forme de zinc choisir ?

Picolinate de zinc

Une forme très populaire, réputée pour sa bonne absorption.

Bisglycinate de zinc

Lié à la glycine, il est bien assimilé et souvent bien toléré par l’estomac.

Gluconate et citrate de zinc

Des formes courantes et efficaces, utilisées notamment dans les pastilles à sucer.

Dosage et conseils de prise

Les besoins d’un adulte se situent généralement entre 8 et 11 mg par jour. Les compléments contiennent souvent de 15 à 50 mg. Les doses élevées ne sont pas destinées à un usage prolongé sans avis médical : un excès de zinc peut entraîner un manque de cuivre. C’est pourquoi certaines formules associent zinc et cuivre.

Le zinc peut provoquer des nausées s’il est pris à jeun : prenez-le de préférence au cours d’un repas. Évitez de le prendre en même temps qu’un complément de fer ou de calcium, qui peuvent gêner son absorption.

Précautions

Le zinc peut interagir avec certains antibiotiques et médicaments. Demandez conseil à votre médecin ou pharmacien si vous suivez un traitement, si vous êtes enceinte ou allaitante.

Nos compléments de zinc

Découvrez notre sélection de zinc (picolinate, bisglycinate, citrate…) de marques comme NOW Foods, California Gold Nutrition ou Nutricost dans le rayon Zinc de Maroc Vitamine.

Nos meilleures ventes en zinc

• NOW Foods Picolinate de zinc 50 mg – 120 capsules végétariennes – 240 DH
• Doctor’s Best PepZin GI® Zinc-L-carnosine – 120 capsules végétales – 400 DH
• NOW Foods Glycinate de zinc 30 mg – 120 capsules à enveloppe molle – 250 DH
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Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.